lentebloem

the endless variations on everyday life… cause nothing ever happens twice

Leef lang en schoon

Een reactie plaatsen

De achteruitgang van de voedingswaarde van onze groenten en ons fruit heeft te maken met uitgeputte grond, luchtvervuiling, te snelle (zeg maar geforceerde) groei, langdurige opslag en transport. In een appel zit tegenwoordig 80% MINDER vitamine C dan 100 jaar geleden. Dat betekent dat we elke dag 10 appels zouden moeten eten om dezelfde hoeveelheid vitaminen binnen te krijgen als toen.

Bron: De Druivelaar, 3 september 2007.

Erg hoopvol klinkt dat niet. Dan mag je nog zoveel pogingen ondernemen om bewust en gezond te leven, dan nóg is het zeer de vraag hoe gezond je effectief bezig bent. Dan is daar nog de levensnoodzakelijke sector waarin Lief actief is, en waaruit ook al de achteruitgang van onze planeet blijkt. Of dit en dat.

En dan gaat een mens nadenken en zich afvragen of het dan niet heel misschien een beetje egoïstisch is om kinderen op deze aardkloot te zetten…

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s